9月17日中午,上海世纪公园旁的兰华宴,迎来了几位熟悉的客人——青浦区企业合同信用促进会会长李尧、副会长蔡李一行。
这不是一次寻常的商务拜访。一张餐桌、一盏热茶,串起的是从贵州“追忆红色之旅”延续至今的缘分,也是协会走进企业、了解企业的日常一步。此行,协会想弄明白两件事:这家企业做的是什么、需要什么,而协会又能为它做点什么。
PART 01
缘起:
红色之旅,结下一段同行之谊

"追忆红色之旅" 主题活动-右数第五位为张婷婷

协会与张婷婷的相识,始于一场特别的旅程。此前,她与会长李尧、副会长蔡李一同参加由协会会员单位上海梓宙商贸有限公司组织的“追忆红色之旅”主题活动,赴贵州茅台开展红色教育与考察交流。
千里同行,一路交流,协会由此与这位兰华宴的负责人结下情谊。活动结束后,张婷婷向会长与副会长发出诚挚邀请,于是有了9月17日的这次走访。
PART 02
走访
走进兰华宴,一席茶饭聊经营

兰华宴坐落于世纪公园之畔,紧邻地铁2号线,闹中取静。包房安静私密,一人一位的分餐方式,处处透着对客人的尊重。
走访中,协会一行详细了解了门店的情况。这家位于浦东花木的门店,是几家门店中开得最早、也最用心的一家;目前门店已布局浦东、杨浦、崂山路及深圳等地。菜品以融合见长,吸纳各菜系之长——虾取宁波做法,鸡自黄山而来,不少食材从源头直接采购。服务上,前厅人员的仪态与餐中的细致照料,是这家店格外看重的部分。
席间,话题从茶开始。大家一起品茶,边喝边聊。
聊到经营,张婷婷分享了自己的“稳”字经:这两年经济环境不易,与其盲目扩张,不如先把现有门店和手里这块贸易业务做扎实。“我一般不太喜欢说大话,稳着一点比较好。”
会长以“慢就是快”回应——现在更该做轻资产运营:不必全额自投,可以引入合作方分摊房租与装修,以运营能力参与管理,先把口碑和平台做扎实。
PART 03
搭台
协会能带来什么
这次走访,协会不只是“来看一看”,更把能对接的资源摆到了台面上。
协会带来了两样东西。一是新载体:“城市新空间综合服务办公室”近日在青浦揭牌成立,由协会会长李尧担任主任,聚焦城市改造与升级,成为协会服务会员的新支点;协会还通过与上海市现代服务业联合会搭桥,链接市级行业协会和会员企业资源。二是找客户:会长表示,可以协助对接浦东的兄弟协会和相关企业。
会长还提议,日后计划举行茶艺培训或品鉴活动,以茶会友。
一次走访、一席暖宴,是青浦区企业合同信用促进会服务会员、促进交流的日常缩影。协会始终致力于搭建企业交流合作的平台,推动诚信经营、互助共赢,让资源在会员之间流动起来。
值得一提的是,协会目前正与闵行、浦东、金山等区的兄弟协会开展共建联动,搭建起跨区域企业交流合作的新桥梁。兰华宴地处浦东,正处在这样的合作网络之中。双方相约,后续还将专程到青浦实地走一走、看一看。
饭罢茶香犹在。缘起于红色之旅,升温于这一席暖宴——协会与企业的故事,仍在继续。