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筑牢食品安全防线——光明领鲜物流持续开展食品生产安全监管系列工作

发布日期:2022-5-19 [字号: ]

疫情防控篇:
    疫情就是命令,防控就是责任。近期上海疫情防控压力持续加大,面对严峻的防控形势,我会会员企业积极行动,在做好个人防护的同时,迎难而上,冲锋在前。

筑牢食品安全防线——光明领鲜物流持续开展食品生产安全监管系列工作
——上海光明领鲜物流有限公司

    为进一步深入贯彻落实集团近期食品安全专题会议以及公司“510”食品安全警示大会会议精神,进一步明确:食品安全是食品产业的生命线和基本底线。扎实做好产业链各环节食品安全、安全生产工作。在疫情期间,领鲜物流不仅承担着公司乳制品的外阜输送和市内配送任务,同时,还承担了国资委老干部家庭蔬菜、“光明温暖”的“三送”慰问品、集团孤老托底慰问套餐、周浦医院、市卫计委、临汾路街道等相关政府部门和街镇的牛奶、粮油、猪肉、蔬菜等疫情保供物资的配送,同时,还支撑着疫情期间平台骤增的平台团购物资的保供配送任务;结合PDCA质量管理体系规范要求,领鲜物流在5月10日、11日、16日连续对各运作单位开展了食品生产安全监管系列工作;领鲜物流食品生产安全领导小组在5月17日,专程对临时启用作为中转枢纽的位于浦东新区成山路的原乳品八厂仓库,就该中转枢纽的食品安全、安全生产、防疫安全等工作落实情况,进行了专题性的现场检查督导。

检查组首先再次强调了集团关于食品安全“八个最”的指示要求:
    最严谨的光明标准
    最科学的生产流程
    最先进的冷链系统
    最完善的风控系统
    最严格的监管体制
    最严厉的处罚
    最严肃的问责
    最人性化的激励措施


    随后检查组就领鲜物流临时启用的该中专枢纽的食品安全、安全生产工作“八个最”及《领鲜物流复产复工疫情防控方案 修正版22.4》、《SLX/A3-14 仓储与车辆管理制度》、《领鲜物流常温事业部-仓库基本管理》等制度执行落实情况进行现场督导检查;
    在督导检查中,领鲜物流食品生产安全领导小组组长、总经理董国银强调:当前,气候逐渐升温,领鲜物流上下要在做好疫情防控的前提下,紧盯食品安全工作。食品安全是食品产业的生命线和基本底线。食品安全关系人民群众身体健康,是最大的民生。我们要牢固树立食品安全是光明重要核心利益的意识;要牢固树立食品安全是光明品牌最重要的含义的理念;要牢固树立消费者最明白、最聪明、最具有判断力的理念;要牢固树立食品安全是底线、红线、高压线的理念;要牢固树立把食品安全内涵转化成行为的理念。通过科学的安全理念、成熟的冷链体系、严格的管控措施,严守食品安全底线、红线、高压线,打造领鲜品牌力量。

    为进一步强化领鲜物流在食品安全安管理工作中,有行动、有落实,有举措、有方法;领鲜物流结合领鲜物流物流运作中食品安全管理的实际,相继开展了如此下工作:
    01根据疫情防控形势,针对性地制定和发布专属性的《领鲜物流社区配送保障专项控制规范》。
    02根据疫情防控形势,调整规划供应链配送方案,即要求工厂当天调整生产,领鲜物流当天配套到位。
    03根据集团食品安全会议精神,修订了《领鲜物流常温事业部-仓库基本管理》。结合疫情因素重点修订了虫害巡查机制和木托盘有专人检查和维修方案。
    04针对疫情保供物资和平台团购物资的保供配送任务,为各终端制作了温馨提示小卡片,以期能第一时间了解和掌握配送服务质量。
    05根据集团食品安全会议精神,每日对各运作单位开展了专题性的食品安全检查,通过现场视频监控、系统冷链数据对各运作单位运作情况开展检查工作。

     
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